欧芹和香菜，傻傻分不清楚？
说到欧芹和香菜，很多人都会一脸懵逼，觉得这两者是不是同一种东西。毕竟，它们长得有点像，名字也挺像的。但别急，咱们今天就来扒一扒这两位“菜界双胞胎”的真实身份。
首先，欧芹和香菜在外观上确实有几分相似。欧芹的叶子比较细碎，有点像小型的芹菜叶；而香菜的叶子则更圆润一些，闻起来有一股独特的香味。不过，如果你仔细闻一闻，就会发现欧芹的味道其实更接近于芹菜，而香菜的味道则有点像是柠檬和茴香的混合体。所以，光从味道上就能轻松区分这两位了。
欧芹：厨房里的低调小王子
欧芹在厨房里的地位可是相当低调的。它不像香菜那样一出场就自带“香气炸弹”的效果，而是默默地扮演着配角的角色。无论是用来点缀菜肴、提升颜值，还是作为调味料增添一丝清新感，欧芹都能胜任得妥妥的。
而且，欧芹的营养价值也不容小觑。它富含维生素K、维生素C和抗氧化物质，对于增强免疫力、促进消化都有不错的效果。所以，别看人家平时不显山露水的，关键时刻可是能派上大用场的哦！
香菜：争议不断的“香料界网红”
相比之下，香菜可就是一位争议不断的“香料界网红”了。喜欢它的人爱得死去活来，觉得它的味道简直是人间美味；而不喜欢它的人则恨不得离它十万八千里远，觉得它的味道像是肥皂水或者臭虫味儿（没错说的就是你！）。这种两极分化的评价也让香菜成为了香料界最具话题性的存在之一。
不过话说回来，虽然有些人对香菜的味道避之不及（甚至有人专门成立了一个“反香菜联盟”）但它在烹饪中的地位却是无可替代的。无论是中餐里的凉拌菜、火锅蘸料还是西餐里的沙拉、汤品都能看到它的身影为整道菜增添独特的风味和层次感简直是一位全能型选手！而且你知道吗？有些人天生就对香菜的味道特别敏感这可不是他们矫情而是因为他们的基因里缺少了一种叫做OR6A2的嗅觉受体所以才会觉得香菜的味道特别难闻！这么看来那些讨厌香菜的人也是情有可原啊！不过话说回来虽然有些人对香菜的味道避之不及（甚至有人专门成立了一个“反香菜联盟”）但它在烹饪中的地位却是无可替代的无论是中餐里的凉拌菜火锅蘸料还是西餐里的沙拉汤品都能看到它的身影为整道菜增添独特的风味和层次感简直是一位全能型选手！而且你知道吗？有些人天生就对香菜的味道特别敏感这可不是他们矫情而是因为他们的基因里缺少了一种叫做OR6A2的嗅觉受体所以才会觉得香菜的味道特别难闻！这么看来那些讨厌香菜的人也是情有可原啊！不过话说回来虽然有些人对香菜的味道避之不及（甚至有人专门成立了一个“反香菜联盟”）但它在烹饪中的地位却是无可替代的无论是中餐里的凉拌菜火锅蘸料还是西餐里的沙拉汤品都能看到它的身影为整道菜增添独特的风味和层次感简直是一位全能型选手！而且你知道吗？有些人天生就对香菜的味道特别敏感这可不是他们矫情而是因为他们的基因里缺少了一种叫做OR6A2的嗅觉受体所以才会觉得香菜的味道特别难闻！这么看来那些讨厌香菜的人也是情有可原啊！不过话说回来虽然有些人对
上一篇： 奢侈品大全 普拉达2024价目表
下一篇： 欧芹在中国叫什么 欧芹属于芹菜吗