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小米的寿命：从新鲜到陈旧

小米，这颗小小的谷物，在我们的餐桌上扮演着不可或缺的角色。它的寿命，就像我们生活中的许多事物一样，有一个从新鲜到陈旧的过程。刚买回来的小米，粒粒饱满，色泽金黄，仿佛在向你招手：“快来煮我吧！”这时候的小米，充满了生命力，煮出来的粥香甜可口，每一口都是对味蕾的极致享受。

但是，小米并不是永远新鲜的。它也有自己的保质期，就像我们每个人都有自己的青春期一样。一般来说，未开封的小米在适当的储存条件下可以保存一年左右。这期间，它可能会经历一些变化：颜色可能会稍微变暗，香气可能会减弱。不过，只要没有发霉或虫蛀的迹象，它依然可以成为你餐桌上的美味佳肴。

当小米进入“老年”阶段时，它的状态会更加明显地告诉你：“我老了！”这时候的小米可能会变得脆弱易碎，甚至有些发霉的味道。如果你发现小米有这些迹象，那就别犹豫了——赶紧把它丢掉吧！毕竟，健康才是最重要的。而且，谁会想吃一碗充满霉味的小米粥呢？那可不是什么美好的体验！