欧芹和芹菜：外表相似，味道大不同
欧芹和芹菜，这两种蔬菜在菜市场或超市里常常并排摆放，乍一看还真有点像双胞胎。欧芹的叶子细碎，绿得发亮，而芹菜的茎秆粗壮，叶子也相对大一些。不过，别被它们的外表骗了！虽然它们都属于伞形科家族，但味道上可是天差地别。欧芹的味道清新、微甜，带点淡淡的草本香气，有点像香菜和薄荷的混合体。而芹菜呢？那股子“芹菜味”可是出了名的浓烈，有人爱得不行，有人却避之不及。所以啊，下次买菜的时候可别搞混了，不然做出来的菜味道可就大打折扣了！
欧芹：厨房里的“小清新”
欧芹在厨房里可是个多面手，既能当装饰品提升菜品颜值，又能当调味料增添风味。它的味道温和不抢戏，特别适合搭配各种肉类、海鲜和沙拉。你可能会在意大利面、披萨或者汤里看到它的身影。而且，欧芹的营养价值也不低，富含维生素K和抗氧化物质，吃它还能顺便补补身体呢！不过要注意的是，欧芹有两种常见的品种：平叶欧芹和卷叶欧芹。平叶欧芹的味道更浓一些，适合用来调味；而卷叶欧芹则更适合用来装饰菜品。所以啊，买的时候可要看清楚了！
芹菜：味道浓烈的大块头
相比之下，芹菜的味道就霸道多了。那股子独特的“芹菜味”可不是谁都能接受的。不过呢，喜欢它的人可是爱得不得了！芹菜的茎秆脆嫩多汁，吃起来口感清爽，特别适合用来炒菜、炖汤或者做凉拌菜。而且啊，芹菜的热量超低，纤维含量却很高，简直是减肥人士的最爱！不过呢，如果你是那种对“芹菜味”特别敏感的人，建议你还是离它远点儿吧！不然做出来的菜可能会让你怀疑人生哦！
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