小米的种类
说到小米，大家可能都知道，但你知道小米其实有两种吗？一种是黄小米，另一种是糯小米。黄小米就是我们平常煮粥的那种，颜色金黄，颗粒饱满，看起来就很有食欲。而糯小米呢，颜色稍微偏白一点，颗粒也小一些，但它有一个特点——粘性特别强。所以，如果你喜欢喝那种稠稠的粥，糯小米绝对是你的不二选择。
口感大比拼
说到口感，黄小米和糯小米真的是各有千秋。黄小米煮出来的粥清香四溢，口感细腻，喝起来有种淡淡的甜味。而糯小米呢，虽然粘性大，但它的口感更加绵密，吃起来有种糯米的黏滑感。如果你喜欢那种“一口下去就停不下来”的感觉，那糯小米绝对能满足你。不过呢，如果你是个喜欢清淡口味的人，那黄小米可能更适合你。毕竟，谁不喜欢一碗清清爽爽的小米粥呢？
营养成分
除了口感之外，我们还得看看这两种小米的营养成分。黄小米和糯小米都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。不过呢，黄小米的蛋白质含量稍微高一点，而糯小米的碳水化合物含量则更高一些。所以，如果你是个健身达人或者需要补充蛋白质的人士，那黄小米可能是你的好选择。但如果你是个需要补充能量的人士（比如经常加班的白领）或者喜欢吃甜食的人士（比如我）, 那糯小米可能更适合你哦！毕竟谁不想在忙碌的一天结束后喝上一碗暖暖的小米粥呢？而且它还能让你瞬间充满能量！
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