小米与螃蟹：一场餐桌上的“冷战”
小米，这颗小小的谷物，在中国人的餐桌上可谓是无处不在。无论是小米粥、小米饭，还是小米糕，都是让人垂涎的美味。但你知道吗？小米和螃蟹可是餐桌上的“冤家”。有人说，吃了小米再吃螃蟹，可能会让你肚子不舒服，甚至有中毒的风险。这可不是危言耸听，而是有科学依据的哦！
螃蟹，这海鲜界的“网红”，以其鲜美的肉质和独特的口感征服了无数吃货的心。但螃蟹性寒，而小米则偏温补。两者一冷一热，放在一起吃，就像是把冰块和热水倒在一个杯子里，难免会让人感到不适。尤其是那些肠胃不太好的人，吃了这样的组合后，可能会出现腹泻、腹痛等症状。所以啊，吃螃蟹的时候最好别搭配小米，免得让你的肚子“翻江倒海”。
小米与杏仁：甜蜜的陷阱
说到杏仁，大家可能会想到那香甜可口的杏仁糖、杏仁露。但你知道吗？小米和杏仁也是一对不太和谐的搭档。有人说，吃了小米再吃杏仁，可能会让你感到头晕、恶心，甚至有中毒的风险。这可不是开玩笑哦！
杏仁中含有一种叫做苦杏仁苷的物质，这种物质在体内可以分解成氢氰酸，而氢氰酸是一种有毒物质。虽然我们平时吃的甜杏仁中苦杏仁苷含量不高，但如果和小米一起吃多了，还是有可能引起中毒反应的。尤其是那些体质比较敏感的人，吃了这样的组合后可能会出现头晕、恶心等症状。所以啊，吃杏仁的时候最好别搭配小米，免得让你的身体“报警”。
小米与菠菜：营养的“冲突”
菠菜，这绿油油的蔬菜可是营养丰富的好东西。它含有丰富的铁元素和维生素C，是很多人餐桌上的常客。但你知道吗？小米和菠菜也是一对不太和谐的搭档。有人说，吃了小米再吃菠菜可能会影响铁元素的吸收哦！
菠菜中的草酸含量比较高，而草酸会和铁元素结合形成不溶性的草酸铁盐类物质从而影响人体对铁元素的吸收这样一来就会导致身体缺铁进而引发贫血等问题所以啊吃菠菜的时候最好别搭配小以免让你的营养吸收打了折扣哦！
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