番茜和欧芹：名字不同，味道相似
你知道吗？番茜和欧芹其实是同一种植物，只是名字不同而已。就像有些人叫小明，有些人叫小华，其实都是同一个人。番茜是它的中文名，而欧芹则是它的英文名Parsley的音译。这种植物在世界各地都很受欢迎，尤其是在欧洲和美洲的厨房里，它几乎是必备的调味品。
番茜和欧芹：不仅仅是装饰
很多人以为番茜或欧芹只是用来装饰菜肴的，其实它们的作用远不止于此。这种植物含有丰富的维生素C、维生素K和抗氧化剂，对身体非常有益。你可以把它切碎撒在沙拉、汤或者烤肉上，不仅能增加风味，还能让菜肴看起来更加诱人。而且，它的味道清新爽口，有点像芹菜和香菜的结合体，但又不会太强烈，适合各种口味的人。
番茜和欧芹：种植简单，收获满满
如果你喜欢自己动手种植一些香草植物，那么番茜或欧芹绝对是个不错的选择。它们生长速度快，适应性强，几乎不需要特别的照顾。你可以在家里的阳台上种上一盆，或者在花园里开辟一小块地专门种植它们。等到它们长到一定高度时，你就可以随时摘取新鲜的叶子来使用。想象一下，当你在厨房里忙碌时，随手摘下几片新鲜的番茜或欧芹叶子撒在菜肴上，那种满足感真是无与伦比！
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